The Avenue, déjeuner chic à l'hôtel

Belgique, Bruxelles

Bonnes Adresses Bruxeelles Hotel Restaurant

Florence Thibaut

21 March 2024

Niché tout au bout de l’hôtel contemporain Barsey by Warwick et bordant une magnifique cour intérieure et ses statues kitsch.

The Avenue revisite les grands classiques de la cuisine méditerranéenne avec des accents gastronomiques et des ingrédients nobles, dans un cadre feutré. Le talentueux chef Nicholas Tsiknakos y officie depuis trois ans. Inspiré par la Grèce, il injecte aussi des touches crétoises et turques à ses préparations. Mention spéciale à l’intéressante formule lunch. Pour s’offrir un moment dépaysant à l’hôtel.

Louizalaan 381/383, 1050 Brussels, Belgique

Bonnes Adresses Bruxeelles Hotel Restaurant

La recette du mois : paëlla rapide à ma façon

Gastronomie & Oenologie

Envie d’un voyage express sous le soleil d’Espagne ? Cette paëlla rapide et parfumée revisite le classique avec une cuisson façon risotto. Entre fruits de mer, chorizo et épices ensoleillées, elle promet une explosion de saveurs en un rien de temps. Idéale pour un repas convivial et gourmand !

Guillaume Bresson : Dans la cour des grands

Arts & Culture

Parkings déserts, combats de rue, chutes de corps et de baskets… Les toiles sombres et réalistes de Guillaume Bresson – premier peintre contemporain à être exposé au château de Versailles – entrent en dialogue avec les grandes scènes de bataille des conquêtes coloniales du roi Louis-Philippe déployées dans les salles d’Afrique.

France, Paris

Du 21/01/2025 au 25/05/2025

Cathy Alvarez : Abrazar un hoja de castaño

Arts & Culture

Depuis 2020, Cathy Alvarez (°1978) entame un retour aux sources, mêlant son histoire familiale à la grande histoire espagnole.

Belgique, Flémalle

Du 08/03/2025 au 04/05/2025

Informations supplémentaires

Adresse

The Avenue
Avenue Louise 381/383,
1000 Bruxelles

Site web

www.theavenuebrussels.com

warwickhotels.com/fr/hotel-barsey-by-warwick

Lou Pinet

Hôtels

En 2019, l’ouverture de cet hôtel a été un vrai déclic et a lancé le mouvement.

Saint-Tropez

Eden Luxury Resort

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Une utopie sur les collines de la Gardone Riviera ! C’est ce qui vient à l’esprit quand on découvre ce luxueux complexe hôtelier où des “starchitectes” comme Richard Meier, David Chipperfield ou Daniel Buren ont œuvré, dessinant des villas contemporaines à leur image.

Italie

The Little Nell, relais & châteaux

Hôtels

Cet endroit mythique, ouvert depuis 1989, est le seul cinq étoiles – cinq diamants, a-t-on envie de dire – à Aspen (Colorado).

États-Unis

Le ZEL Majorque

Hôtels

Rafa x Meliá = le Zel Majorque. La superstar du tennis Rafael Nadal vient de dévoiler un petit bijou d’hôtellerie, tenu secret jusqu’à présent, sur son île natale : le ZEL Mallorca en collaboration avec Meliá Hotels International.

Espagne

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La panthère fait peau neuve

Boutiques

La boutique Cartier de Bruxelles a récemment dévoilé un nouvel écrin somptueux après une rénovation ambitieuse.

Bruxelles

L’mida

Gourmet

“C’est un petit boui-boui qu’on a bien du mal à trouver dans la médina !

Maroc

La Fondation Custodia

Arts & Culture

“C’est un petit musée dans un hôtel particulier au début de la rue de Lille, qui est encore peu connu, il faut donc en profiter.

Paris

Eveline

Boutiques

Un nouveau concept a ouvert au Sablon : Eveline, un lieu dédié à l’horlogerie de collection.

Bruxelles

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