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Le foie, cet organe multitâche souvent cantonné à son rôle détox lié à l’alcool, recèle plus de secrets qu’on ne le pense. Il joue un rôle central dans notre bien-être et notre santé. Amandine De Paepe, nutritionniste et autrice d’Il était un foie, nous invite à redécouvrir cet organe sous un nouveau jour.