Recherche du tag "maral"

L'année passée, au moment de vous faire découvrir le sloe gin artisanal et belge Maral nous titrions : "un sloe gin de compétition". Il faut croire que nous avion vu juste, ou que cela leur a porté chance puisque, désormais, plusieurs concours internationaux reconnaissent Maral comme l'un des meilleurs spiritueux du monde.

Spécialité britannique des fêtes de fin d'année, le sloe gin est une liqueur à base de gin méconnue chez nous. Julien Bricart, Nicolas Haegelsteen et Arnaud de Merode avaient une recette éprouvée (celle de Nicolas Haegelsteen), avec l'aide de la distillerie de Biercée et un coup de pouce - inattendu - du confinement, les trois associés ont peut-être mis au point le meilleur sloe gin du monde : Maral !