Éric Jansen
25 October 2024
L’enseigne représente un dragon appelé Sugaar selon une légende basque, et les plats s’inspirent de la région. J’y vais dîner au moins une fois par semaine, non seulement parce que c’est délicieux, les produits sont parfaitement sourcés, mais j’aime l’ambiance tamisée, le bar au rez-de-chaussée et la salle au premier étage, où se presse une clientèle d’habitués, beaucoup de gens du monde de l’art et de la mode. C’est chic, chaleureux et festif.”
– Extrait du Paris de Charles Zana, numéro d’octobre 2024
Adresse
Sugaar
5 Rue Gozlin
75006 Paris
France
Horaires
Du mardi au samedi de 19h à 2h
Le dimanche de 19h à 00h00
Téléphone
Site
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