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Les vertus de la sève de bouleau sont depuis toujours connues en Scandinavie. La Belgique peut se targuer de produire une sève de bouleau d’excellente qualité, dont la récolte a lieu au changement de saison. Nous sommes allés sur place, à Oignies-en-Thiérache, à la rencontre d’une PME belge, Sosève, qui produit une sève de bouleau bio 100% locale.

La belle saison arrive enfin avec les jours plus lumineux. La sève monte dans les arbres et la vie qui reprend après ces longs mois d’hibernation. Cultiver le bien-être et accueillir le positif permettent de s’épanouir physiquement et moralement. Changer quelques habitudes pour retrouver du peps n’a rien de contraignant, surtout quand l’énergie est au rendez-vous. Un reboot nécessaire commence par une bonne détox. Comment s’y prendre pour atteindre ses objectifs et chouchouter son foie ?