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La fondue savoyarde, c’est tout un art, du patrimoine même. Ça tombe bien, chez Rotisse, on aime bien revisiter les grands classiques. La nouvelle rôtisserie de l’hôtel Marriott Brussels Grand Place propose une version ultra gourmande – et assez peu conventionnelle – de cette emblématique spécialité hivernale, aussi conviviale que réconfortante.