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Ex-chef et restaurateur devenu entrepreneur, Alexandre Pottok a lancé Rekrut, une app pour aider restaurants et cafés à combler leurs besoins de ressources.

Bar du Marché, café du Luxembourg, bar du Matin, Café Tulipant, Dinghi, vous connaissez indéniablement une de ces adresses mythiques. Leur point commun ? Compagnie ABC qui se compose des jeunes propriétaires de ces café-bars. Rencontre.