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Edouard Vermeulen et la chic station knokkoise ? Une longue histoire d’amour ! “Knokke, c’est mon enfance. Mes grands-parents y avaient déjà une maison à l’époque, puis mes parents, et à mon tour, il y a quatre ans, j’ai construit une maison.

“C’est un très joli restaurant situé un peu à l’arrière de Knokke, dans les champs. Le  bâtiment a été entièrement rénové récemment.

“Cela reste un incontournable pour toutes les générations. La mère Siska est une légende dans la région. On y mange de bons classiques de brasserie sur une belle terrasse.

“C’est un passage obligé, juste avant la digue piétonne ! La première chose à faire quand on arrive est d’aller y prendre un verre les pieds dans le sable.

“C’est une marque de vêtements et d’accessoires créée à Knokke et distribuée dans plusieurs points de vente. Autant dire LA marque à porter dans la station !

“Je n’aime pas cuisiner et Bunch fait partie de mes traiteurs préférés. La chaîne est basée à Gand, mais elle possède un corner en dessous de l’hôtel Memlinc.

“Quand on vient à Knokke, on veut forcément dîner face à la mer. J’aime beaucoup le Calypso, le restaurant du Casino situé en front de mer.

Forte de presque 10 000 followers sur Instagram, The Zoutalist distille conseils, bons plans et belles photos de Knokke et de ses environs. Derrière ce compte rempli de pépites se cache Candice Swenden, une Bruxelloise installée à la côte depuis presque six ans.