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Dédier une journée au “sans régime”, c’est l’idée qui a germé dans la tête de la diététicienne anglo-saxonne Mary Evans Young en 1992. En effet, les régimes fleurissent chaque année, avec un constat sans appel : les kilos perdus reviennent inlassablement malgré tous les efforts pour les perdre, avec, bien souvent quelques-uns en bonus. Comment changer le regard sur l’alimentation saine et allier plaisir et minceur ?

[caption id="attachment_25985" align="alignnone" width=""]Sylvie Dejardin, conseillère en nutrition et journaliste santé[/caption]Envie de perdre du poids sans mourir de faim ? Une alimentation zéro culpabilité, zéro frustration pour un max de résultats ? Le corps humain stocke et déstocke, active les signaux de faim et de satiété sous certaines conditions. Quels sont les freins à la perte de poids et qu'est-ce qui l'active ? Allier silhouette et gourmandise est désormais tout à fait possible.