L'Eventail Talks : Sylvie Dejardin - Faim des régimes ?

Cette marque française serait le secret bien gardé de certaines personnalités… Après Los Angeles, Paris ou Rome, la marque exclusive Biologique Recherche a posé ses valises à Bruxelles, au cœur du prestigieux boulevard de Waterloo. On s’y rend !

Comme chaque été, Eventail.be se glisse dans la valise de ses personnalités favorites. Où partent-ils ? Quelle est leur destination rêvée ? Que mettent-ils dans leur valise ? Décollage immédiat avec Stéphane Rutté, entrepreneur passionné, fondateur des Jeux d’Hiver et aujourd’hui administrateur délégué du David Lloyd en Belgique.

Fraîche comme une eau de toilette, puissante comme un parfum, Sauvage Eau Forte de Dior ouvre un nouveau chapitre de l’aventure Eau Sauvage démarrée en 1966. Retour sur une saga parfumée au succès jamais démenti.

Dans un monde où la quête du bonheur peut devenir une injonction, le philosophe Alexandre Jollien nous offre une perspective rafraîchissante, privilégiant la joie et l’acceptation du monde tel qu’il est. À travers son expérience personnelle et sa réflexion spirituelle, il nous guide vers une compréhension plus profonde de l’harmonie intérieure.

En juin dernier, le restaurant Hadrien, à Etterbeek, accueillait son nouveau chef : Nicolas Titeux. Depuis cet été, ce dernier met son évident savoir-faire au service d’une cuisine raffinée qui convient à merveille au quartier de cette jolie adresse.

Le Belga Queen, restaurant emblématique du centre historique du Bruxelles rouvre ! Trois ans après sa fermeture, les gourmets de la capitale et d’ailleurs pourront profiter à nouveau de ce que cette maison de bouche historique a à offrir. Les nouveaux exploitants ont soigneusement restauré le bâtiment, ancienne banque du 18e siècle, où la majestueuse verrière de la grande salle et les blasons des provinces belges ont retrouvé leur éclat. Chaque décision a été prise dans le but d’offrir une offre culinaire raffinée qui rend hommage à la grandeur des lieux, notamment celle de s’adresser pour dresser la carte à un chef étoilé : Wouter Van de Vieren.

Beaucoup d’études abordent la problématique de l’alimentation anticancer et il existe des recommandations diététiques parfois contradictoires.

Avec ses finitions lisses et imparfaites, ses courbes organiques douces animées de légères irrégularités inhérentes au matériau naturel et vivant, la chaise PI d’Ethnicraft rend hommage au chêne issu des forêts européennes.