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Les whiskys single malt, c’est bien connu, se dégustent purs, avec, à la rigueur, une goutte– mais guère plus – d’eau minérale. Et si on se trompait ? Pourquoi ne pas les envisager… en cocktail ? Explications avec Sam De Raes, Brand Ambassador de Moët Hennessy (le groupe alcoolier propriétaire des prestigieuses distilleries Glenmorangie et Ardbeg).