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“Le rock français ? Aussi bon que du vin anglais !” aurait dit un jour John Lennon à un journaliste français. Si nous ne nous avancerons pas sur les progrès supposés de la musique française, les avancées de la viticulture anglaise sont spectaculaires. En témoigne ce Great Windsor Park produit par la famille royale anglaise dans son domaine de Windsor, à l’emplacement d’un ancien vignoble d’Henri II, au XIIe siècle. Au-delà de l’anecdote historique, cette cuvée ultra élégante joue dans la Cour des grands…