Entropy

Le Musée Art & Histoire s’est offert un tout nouveau joyau. On ne parle ni d’un relief égyptien ni d’un miroir étrusque, mais d’une cantine chic et gastronomique dotée d’une terrasse qui offre une vue sublime sur les jardins du Cinquantenaire.

À vos marques, prêts, Spritz ! C’est officiel, la plus italienne des terrasses belges a rouvert ses portes dans le centre-ville, au pied de l’hôtel Amigo.

La cuisine nikkei est le fruit de la rencontre historique entre la cuisine d’émigrés japonais et les produits de leur pays d’adoption, le Pérou. De cette acculturation culinaire sont nés certains plats réputés partout sur la planète comme le ceviche. Un restaurant à Bruxelles, Sanzaru, et son chef, Nathan Urbanowiez, mettent à l’honneur cette cuisine riche de saveurs et de subtilités.

The Hotel fait revivre le légendaire restaurant étoilé La Maison du Bœuf dans un lieu éphémère.

Après quelques mois de travaux, Il Giardino rouvre ses portes pour nous accueillir dans une ambiance douce aux teintes fraîches et matières naturelles.

Déjà, le nom est irrésistible : Varenne sur Mer… à deux pas de Matignon et du bureau du Premier ministre !

“La table de Karen Torosyan, le restaurant de Bozar, à Bruxelles, me plaît énormément.

“Pour moi, c’est l’un des plus beaux théâtres de Belgique. Il date de 1863. C’est une chance d’avoir cette salle magnifique chez nous !