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Carcasse

Belgique, Knokke

CarcasseDierendonckKnokkeViande

Camille Misson

17 June 2024

© Carcasse

Avis au carnivores : le meilleur restaurant de steak en Europe, Carcasse, a choisi Knokke pour sa 2e adresse belge.

© Carcasse

© Carcasse

© Carcasse

© Carcasse

Concept pensé par le boucher Hendrik Dierendonck et le chef Timon Michiels, le restaurant offrira la même expérience, le même menu et la même qualité de viandes que son grand frère étoilé, à Saint-Idesbald. “Nous continuerons à nous démarquer en mettant l’accent sur des plats de grande qualité qui se marient parfaitement avec les légumes, plutôt que les traditionnelles frites avec de la sauce.” Carcasse Knokke proposera aussi un corner “boucherie” avec viandes et charcuteries à emporter. Ouverture le 27.06.

Carcasse Knokke, Oosthoekplein, Knocke-Heist, Belgique

Guillaume Bresson : Dans la cour des grands

Arts & Culture

Parkings déserts, combats de rue, chutes de corps et de baskets… Les toiles sombres et réalistes de Guillaume Bresson – premier peintre contemporain à être exposé au château de Versailles – entrent en dialogue avec les grandes scènes de bataille des conquêtes coloniales du roi Louis-Philippe déployées dans les salles d’Afrique.

France, Paris

Du 21/01/2025 au 25/05/2025

Informations supplémentaires

Adresse

Carcasse Knokke
Oosthoekplein 1
8300 Knokke-Heist

Horaire

Ouvert du jeudi au lundi
Lunch : 12h – 14h
Dîner: 19h – 21h

Réservations

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