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Le parc de Bercy

Bonnes AdressesNatureParcParis 12eTourisme

Rédaction Eventail

01 February 2018

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"Entre le palais omnisports rebaptisé AccorHotels Arena, le ministère des Finances, la Cinémathèque et, au loin, la Grande Bibliothèque, ce parc est encadré d'architectures futuristes, qui se marient bien à mes Enfants du monde.

Depuis 2001, vingt et une sculptures de bronze sont en effet installées là, sur les terrasses des jardins. Elles symbolisent l'entrée dans le XXIe siècle et, depuis, elles ont fait des enfants à leur tour. On les retrouve à Abou Dhabi et à Shanghai..."


128 quai de Bercy, Paris 12e
www.equipement.paris.fr

Caviar primeur : de l'or noir brut et pourtant si raffiné

Gastronomie & Oenologie

Le caviar primeur incarne l’expression la plus pure de l’esturgeon. Produit en début de saison, il se distingue par sa fraîcheur et son absence d’affinage prolongé. Plus vif, plus délicat, il offre une alternative raffinée aux amateurs de caviar en quête de nouvelles expériences gustatives. Ce caviar, issu des premiers esturgeons Baeri de l’année, est réputé pour son grain tendre et son arôme subtil qui rappellent les saveurs originelles de l’esturgeon.

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Les jardins suspendus de Marqueyssac

Fleurs

À quelques kilomètres de Sarlat, les jardins de Marqueyssac sont les plus visités du Périgord. Parc romantique, inscrit sur la liste des jardins remarquables de France, il allie histoire et nature, et se distingue par un ensemble de 150 000 buis taillés à la main le long de ses promenades.

Voici des fleurs, par François Défossé

Fleurs

“Ce fleuriste est un poète, comme le laisse entendre son site internet… Il a l’art de faire des bouquets, tout en délicatesse et en charme. Pas de grandes brassées, mais des compositions d’une multitude de fleurs associées avec subtilité.

Paris

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