Société

Dans quelques jours, nous fêterons le réveillon de Nouvel an. À cette occasion, vous aurez peut-être envie de boire quelque chose de qualité et de festif ... sans pour autant compromettre votre retour en voiture. La toute jeune Maison de Froy a peut-être quelque chose pour vous : sa cuvée Pristin Sellier.

En Champagne, le nom des Nonancourt est désormais lié à jamais à la maison Laurent-Perrier. Inventeur du champagne moderne, c'est Bernard de Nonancourt qui ressuscita les grands vins sans sucre et qui redonna à Laurent-Perrier ses lettres de noblesse. À quelques jours des fêtes, Eventail.be a rencontré Alexandra de Nonancourt qui, avec sa soeur Stéphanie, veille désormais aux destinés de la quatrième marque de champagne au monde.

Et si les téléphones portables pouvaient permettre de réinsérer les populations les plus faibles dans l'économie active ? La proposition interpelle et c'est le défi que s'est promis de relever Ewala, une jeune startup belge. Leur meilleure arme : le Mobile Money.

Marre de faire la file pour s'acheter un sandwich entre deux dossiers sur la pause déjeuner ? Avec Skip-Q, commandez et payez votre lunch sur votre mobile. Si pour le moment l'application ne concerne que les lunch shops, l'ambition est bien de mettre tous les commerces locaux à portée de smartphones !

Dans son numéro de novembre, L'Eventail (disponible en librairies ou sur tablettes ici) découvre Petzelle, de la nourriture - vraiment - bonne pour nos animaux de compagnie. L'Eventail et Petzelle, via un code promotionnel, vous proposent 20% de réduction sur votre premier achat dans leur boutique en ligne. 

Dans l'édition d'octobre de L'Eventail, Sybille Wallemacq rencontre Florence Blaimont, créatrice du réseau féminin belge Wonder Women. Elle nous parle de son réseau pour femmes porteuses de projet.

Pas le temps - ou pas envie ? - de passer ses samedis dans les centres commerciaux pour s'acheter des fringues qu'on ne mettra qu'une saison ? Et si un magasin de mode éthique, durable et ambulant se déplaçait juste au pied de votre bureau ? C'est ce que proposera, tout bientôt, Sybille Wallemacq avec son Fashion Truck.

[caption id="attachment_16602" align="alignnone" width=""]Kenny Bernaerts (à gauche) et Martin Volkaerts (à droite) écrivent les recettes de 1-2-3 Chef[/caption]Encore une box culinaire comme on en voit fleurir partout ? Peut-être bien. En tout cas, on pourrait le penser. Pourtant, croisement entre la mode du Do It Yourself (DIY - Faites le vous même) et l'intérêt pour la gastronomie, 1-2-3 Chef ne manque pas d'arguments.

[caption id="attachment_16554" align="alignnone" width=""]Max Donnet, jeune entrepreneur belge installé à Berlin et co-fondateur de Subtle[/caption]Max Donnet est un jeune entrepreneur belge installé à Berlin. Dans cette ville, véritable pépinière à startups, lui et son associé ont décidé de refuser cette étiquette et de lancer Subtle, une marque de chaussures design et très haut de gamme.

Inspirer le changement, c'est le défi que s'est fixé Edouard Mondron et toute la petite équipe de We Shift. À travers une série de portraits étonnants, le jeune réalisateur belge fait la démonstration que changer radicalement de vie est aussi possible. Pour cela, il mise sur un mode innovant de distribution de son documentaire.

Le concept Dine with us débarque en Belgique. Ce mouvement, né en Suède en 2014, propose à des allochtones de recevoir chez-eux, le temps d'un dîner, des personnes installées tout nouvellement chez nous. Histoire d'en savoir un peu plus sur leur culture, découvrir ce qu'ils ont à nous apporter ou bien, simplement, passer un bon moment.

De fruits ou de légumes, les jus sont à la mode cet été (voir la cure de juicing d'Eventail.be : ici) ! Mais ces délices liquides n'arrivent pas toujours à tenir leurs promesses santé. La faute à des procédés d'extraction trop agressifs. Une alternative respectueuse de la qualités des produits existe : Full of good.