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Dans la valise de Sang Hoon Degeimbre

Gastronomie & Oenologie

Début de l'été, le chef de L'Air du Temps** et son équipe a inauguré la seconde partie de son projet : une nouvelle salle étonnante, une nouvelle expérience culinaire, de nouvelles chambres, des équipes plus proches... En bref une expérience inédite dont nous vous parlions ici ! Après tant de pression et de travail, le chef a bien droit à un peu de vacances... D'ailleurs, à quoi ressemblent-elles ?

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