Bonnes adresses

“J’aime beaucoup le quartier Dansaert. Icon est pour moi la plus belle boutique de Bruxelles.

Roi du smash burger qui a fait saliver tout Bruxelles en plein Covid, Rambo est parti s’installer à Waterloo, sur la chaussée de Bruxelles.

Apôtre de la cosméceutique, Celestetic a mis au point dans sa clinique de Genval un soin visage multi-techniques complet combinant quatre outils et technologies différents, tous inspirés de la médecine esthétique et non-invasive.

Dernier concept culinaire à avoir ouvert au sein du magnifique Mix, la célèbre Royale Belge reconvertie, Timber se spécialise dans la cuisine braisée et les produits de saison.

Destination toute trouvée pour un staycation à Bruxelles, le Mix ne cesse de créer de nouveaux concepts.

Spécialiste de la viande de bœuf sous toutes ses formes, La Meute lance son Sunday Grill, chaque semaine, dans ses adresses de Flagey, Saint-Job et Waterloo.

Magnifique maison de cosmétiques à l’élégance toute parisienne, Sisley est joliment installée rue Jean Stas, dans le quartier Louise, depuis l’hiver 2022.

Nouvelle adresse conçue par les frères Roi Zini et Ronnie Bush, les propriétaires du  festif restaurant Le Conteur, dans le centre-ville, Scène vient d’ouvrir ses portes rue du Marché aux Poulets.

Installé dans un joli pavillon au coeur du parc de Wolvendael, à Uccle, Le Rabassier se donne de faux airs d’élégant club privé à l’atmosphère intimiste. Crédité d’un joli 14/10 au très sérieux guide Gault&Millau, le chef Christophe Durieux y propose une cuisine fine et étonnante, le tout en faisant preuve d’une grande maîtrise, matinée de gestes audacieux. La jeune maison s’est faîte de la truffe un emblème qui rayonne sur la carte.

Autre nouveau venu, cette fois dans les alentours de la place Fernand-Cocq, à Ixelles, Panam s’est fixé la noble mission de redonner ses lettres de noblesse aux dürüms et autres kebabs prisés des étudiants.

Nouveau venu sur la scène food bruxelloise, La Général est une joyeuse cantine mexicaine située rue Général Patton, dans le quartier de la Bascule.

Le Charlu, c’est un petit bout de bistro parisien au cœur du vieux Uccle. Le chef Jean-Pierre Gascoin, dans un décors à la fois léché et patiné, propose le meilleur de la restauration de comptoir en apportant une importance particulière à la qualité des produits et beaucoup de soin aux techniques de cuisine. C’est simple mais si bon. Preuve supplémentaire qu’il n’est pas besoin de réinventer la roue pour prendre son pied.