Rédaction
04 August 2020
L'artisan conçoit son propre levain et travaille avec des variétés de farine élaborées à partir de blés anciens. Pour partager astuces et techniques, il donne un cours de boulangerie à L'Oustau de Baumanière, de 8h30 à 11 h (85 euros par personne, de trois à six participants).
Les Baux-de-Provence
Tél. 00 33 4 90 54 33 07
www.baumaniere.com
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