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Versus, fleuristerie responsable

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Olivia Roks

14 April 2024

Daphné Marceau Fondatrice / Fleuriste

Fleuristerie nouvelle génération, Versus a choisi le quartier des Marolles, à Bruxelles, pour installer son atelier et son espace de vente. En partenariat avec des producteurs locaux qui ont fait le choix d’une horticulture bio et de qualité.

Versus, espace ​floral alternatif​ © Versus

Franco-belge, Daphné Marceau a quitté Paris pour Bruxelles dans le but de créer son projet de fleuristerie écoresponsable. “Le constat d’un marché dévastateur pour l’environnement m’a donné envie de proposer une offre plus raisonnée, plus propre, et donc une alternative au marché de la fleur actuelle.” À la belle saison, l’offre comprend des fleurs bios et locales, livrées en direct depuis de petits producteurs belges, tandis qu’hors saison, ce sont des fleurs écoresponsables et européennes qui sont sélectionnées selon leur distance et leur mode de production.

© Versus

© Versus

© Versus

© Versus

Toute l’année, des fleurs séchées que Daphné transforme directement depuis l’atelier sont également à la vente, favorisant ainsi une logique d’économie circulaire et une limitation des déchets.

© Versus

© Versus

“Nous organisons aussi des ateliers créatifs de composition florale afin de sensibiliser au vivant, apprendre des techniques artisanales et donner à chacun l’opportunité de composer une création unique.” Aujourd’hui, près de trois ans après l’ouverture de Versus, la fleuristerie compte parmi ses clients des institutions publiques, des hôtels, des musées et galeries d’arts.

François Didisheim : « Le patrimoine n’est pas seulement un héritage commun »

Société

« Préserver un Patrimoine : nécessité ou volonté ? » C’est à cette question que le prochain magazine Lobby tentera de répondre. Nous avons saisi l’occasion d’en parler avec le fondateur de la revue, habituel co-rédacteur de cette rubrique et nouvel administrateur délégué et éditeur responsable de L’Éventail : François Didisheim.

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