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Elle a prêté quelques pièces au musée des Arts décoratifs, à Paris, pour l’exposition qu’il consacre aux années 1980. Et pour cause : Agnès Kentish en était une des figures majeures, en matière de design.

“J’étais quelqu’un qui ne marchait pas. Je prenais un taxi pour faire 100 mètres… Et puis, j’ai subi une très lourde opération du dos et pour ma convalescence, j’ai été obligée de découvrir le plaisir de la promenade !

“Je sais que c’est une librairie qu’on n’a plus besoin de présenter, mais elle a pour moi une dimension sentimentale.

“Ouverte en 1947, cette épicerie fine est une institution et un des derniers vestiges du Marais, avant que le quartier ne soit complètement transformé.

“J’aime retrouver l’atmosphère feutrée et glamour de ce restaurant fondé en 1927. Avec ses boiseries, ses tableaux, ses nappes bleu turquoise, le cadre est comme un écrin hors du temps.

“Elle est située juste derrière le Panthéon. Elle est sublime et pourtant méconnue. J’aurais pu dire Saint-Sulpice, mais il m’est arrivé une chose extraordinaire dans cette église.

“Bien sûr, je suis restée une fidèle du Flore, où j’ai connu, à l’âge de seize ans, Jacques et Karl. Ils avaient toujours la table, à gauche en entrant, devant la caisse.

Sans départir. C’est le titre de ses mémoires et la devise de la famille. Pas sûr que les ancêtres Beauvau-Craon auraient aimé le rapprochement. Et que dire du grand-père maternel Anténor Patiño ! Mais il illustre parfaitement la vie de cette princesse rebelle. Ne rien renier, tout prendre, le bon comme le mauvais, et garder la tête haute.