Bernard-Massard se met au vert !

C’est devenu une tradition maintenant bien établie : pendant le mois le plus court de l’année, un grand nombre d’habitants du royaume délaissent les boissons alcoolisées pour des alternatives plus saines. En retour, les fabricants traditionnels et les start-ups répondent à cette demande croissante en proposant des boissons zéro alcool bien de chez nous, qui ne cessent de nous étonner par leur qualité.

Fondée en 1845, Meurisse est une marque emblématique de l’histoire chocolatière belge. Après plusieurs décennies d’absence, elle renaît en 2020 sous l’impulsion d’Henry et Clément Van Vyve, descendants du fondateur. Entretien avec Henry Van Vyve sur les enjeux de cette reprise, entre héritage et innovation.

L’Air du Temps, le célèbre restaurant doublement étoilé de Liernu, a fait, pour la première fois, une incursion urbaine à Bruxelles cette hiver. Bonne nouvelle, cette table éphémère dirigée par le chef Sang-Hoon Degeimbre vient d’annoncer la prolongation de cette expatriation gastronomique jusqu’au 15 février. Cerise sur le gâteau, pour l’occasion, le menu unique est complètement renouvelé. Tout le monde a donc une bonne excuse pour (re)découvrir ce pop-up de grande tenue !

Alors que la Saint-Valentin approche, nombreux sont ceux qui cherchent à magnifier leur dîner en tête-à-tête avec une touche de raffinement. Le caviar s’impose comme un choix idéal, mêlant luxe et sensualité. Ce mets rare et précieux, autrefois prisé par les tsars et les élites, a progressivement acquis une réputation singulière : celle d’un aphrodisiaque aux vertus presque mystiques. Si la science reste mesurée sur cette affirmation, la tradition, l’histoire et même certaines caractéristiques nutritionnelles offrent des éléments de réflexion intéressants sur cette association.

En ces moments de remise en question de notre pays sur le plan politique et économique, il est important de se rappeler que nous avez été et sommes capables du meilleur dans de multiples domaines. En effet, la Belgique, bien que petite en surface, a depuis toujours été une source de talents tant scientifiques qu’artistiques et créatifs. C’est le cas en médecine ou un certain nombre d’étapes importantes sont dues à des belges.

Parce que la mode est bien plus qu’une affaire de vêtements, Catherine Panya propose un accompagnement personnalisé pour révéler votre style avec élégance et cohérence. Son approche ne se limite pas à la sélection de pièces tendance : elle vise à harmoniser votre allure avec votre morphologie, votre mode de vie et votre personnalité. Que vous souhaitiez rafraîchir votre garde-robe, préparer un événement ou explorer de nouvelles inspirations vestimentaires, cette experte en image vous guide avec subtilité et précision.

Mue, parasites, dangers insoupçonnés… Voici un petit guide pour profiter pleinement du printemps avec votre animal, en toute sécurité.

Après une année d’attente, Dinner in the Sky revient en grande pompe au Domaine de la bataille de Waterloo du 22 mai au 22 juin 2025. Pour cette 14ᵉ édition, l’événement promet un spectacle culinaire hors du commun avec 32 chefs qui se succéderont pendant 32 jours pour faire vivre aux convives une expérience gastronomique suspendue à 50 mètres du sol avec pour voisin de table le plus célèbre des lions de pierre du pays.