Hennessy: 250 ans d'excellence et de tradition

À Anvers, on se passe tellement le mot sous le manteau, que tout le monde sait ce qui se cache derrière la – très – discrète porte de cette adresse du sud de la ville. La jolie maison de maître aux influences art déco accueille le restaurant gastronomique du chef Gino Lemmens et de son épouse Katia Kulakova : Les Années Folles. Si la cuisine qu’on y sert s’inspire avec brio des grands classiques de la cuisine bourgeoise franco-belge, ce que l’on goûte est parfaitement de notre époque !

Envie de gâter votre Valentine ou votre Valentin le 14 février prochain ? Matthias Van Eenoo, le chef du Brugmann, a ce qu’il faut pour vous. À travers un menu spécial de haute tenue en 9 services, il fait en sorte de donner à cette soirée en amoureux un éclat particulier.

Fondée en 1845, Meurisse est une marque emblématique de l’histoire chocolatière belge. Après plusieurs décennies d’absence, elle renaît en 2020 sous l’impulsion d’Henry et Clément Van Vyve, descendants du fondateur. Entretien avec Henry Van Vyve sur les enjeux de cette reprise, entre héritage et innovation.

Craquez pour ces farfalle nappées d’un pesto de petits pois onctueux, relevées par le croustillant de la pancetta et la douceur de la burrata. Une recette simple et savoureuse qui met à l’honneur des ingrédients frais et de saison, parfaite pour un repas convivial et coloré.

Pleins feux sur cette table iconique signée de l’architecte et designer d’origine finnoise Eero Saarinen. À l’évidence, cette pièce majeure a su traverser les époques avec élégance.

L’ostéoporose, ou fragilisation des os, est un phénomène bien connu. Mais saviez-vous que la peau est, elle aussi, concernée par un affinement progressif ? C’est ce que l’on appelle la dermatoporose. Elle nous concerne toutes et tous, à mesure que nous prenons de l’âge. Heureusement, il est possible de freiner ce processus.

Que l’on soit croyant ou non, assister à la Semaine sainte ne peut laisser indifférent. La joie extatique, la piété dévote, le recueillement et le fol espoir se côtoient dans les rues envahies par les effluves suaves de l’encens.

Niché au cœur des Ardennes belges, le circuit de Spa-Francorchamps s’apprête à renouer avec son glorieux passé lors du Spa-Francorchamps Revival 2025. Cet événement incontournable réunit amateurs de voitures de prestige, collectionneurs avertis et esthètes du monde automobile pour une immersion dans l’histoire et l’excellence. Entre parade d’icônes mécaniques, courses de côte exaltantes et expériences exclusives, le Spa-Francorchamps Revival 2025 s’impose comme un rendez-vous immanquable du calendrier automobile de luxe.