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Chaque été, Eventail.be vous emmène dans la valise de personnalités. Présidente de la célèbre maison dont elle porte le nom, Vitalie Taittinger est une figure importante de l’univers du champagne. Mère de quatre enfants, elle allie vie de famille et vie professionnelle avec brio. À quoi ressemble son été ?

Un mariage réussi est un mariage où la joie et le champagne pétillent ! Pour que ce dernier puisse couler à flots, mieux vaut privilégier un rapport qualité/prix/plaisir avantageux ! Cela tombe bien, c’est exactement ce qu’on a trouvé pour vous !

Avec son programme environnemental baptisé “Au nom de la terre”, la maison champenoise Telmont pousse dans des retranchements encore inédits pour cette appellation l’exigence écologique. De la viticulture au marketing en passant par le transport et le conditionnement, Telmont bouscule les habitudes d’un vignoble prestigieux, quoique souvent bien opaque.

Vous les voyez venir comme nous, les fêtes de fin d’année et leur cortège de dîners, de goûters de famille, d’apéros entre amis… Le point commun entre toutes ces manifestations festives ? Les bulles ! Oui, mais lesquelles ? Voici quatre propositions de vins effervescents sélectionnés spécialement pour accompagner l’apéritif, le repas et le dessert.

Les 14, 15 et 16 octobre 2022, à l’occasion des Journées Particulières organisées par le groupe LVMH, la Maison Ruinart accueille le public dans son vignoble historique de la Montagne de Reims, à Taissy.

Dans le cadre du compte à rebours vers ses 300 ans, la Maison Ruinart fait appel au pionnier du land art Nils-Udo afin qu’il réalise une création au cœur du vignoble de Taissy.

La Maison Ruinart révèle une édition limitée de ses cuvées emblématiques signée par l’artiste français Claude Viallat.

La maison Telmont, consciente des enjeux liés à l’environnement, a décidé de casser les codes de la Champagne traditionnelle et de prendre un virage durable afin de proposer un champagne plus ancré dans son temps.

Rien n'accompagne mieux les fêtes de fin d'année que le champagne. Cette année, l'illustre maison Taittinger sort un nouveau millésime de sa cuvée la plus prestigieuse : Comtes de Champagne 2011. Cette sortie exceptionnelle (Taittinger n'embouteille cette cuvée que lors des meilleures années) est l'occasion de se pencher sur une maison historique, atypique et tournée vers l'avenir du vignoble.

Cette année, Bernard-Massard fête ses 100 ans et lance à cette occasion la Cuvée 1921 - Crémant de Luxembourg. Exprimant de façon éclatante tout le savoir-faire de la maison, cette cuvée est présentée dans une bouteille élégante dont l'étiquette a été réalisée par l'artiste luxembourgeoise Anne Mélan. Les dessins qui y figurent rendent hommage à l'histoire de la marque depuis sa création.

Dans le vignoble, labellisé Haute Valeur Environnementale et Viticulture Durable en Champagne depuis 2014*, la Maison Ruinart poursuit ses actions en faveur des sols vivants. Elle va aujourd'hui plus loin en consacrant la totalité des 40 hectares du vignoble historique de Taissy à un projet pilote en faveur de la biodiversité, mené avec Reforest'Action. L'initiative se distingue par sa taille et son approche globale. Elle témoigne de la volonté de développer cette démarche dans les années à venir et de la partager plus largement à l'échelle champenoise.

Laurent-Perrier a toujours privilégié le Chardonnay comme cépage majoritaire dans l'ensemble de ses Cuvées et a été précurseur de la catégorie Brut Nature dès 1981. Aujourd'hui une parfaite maîtrise de la vinification et de l'élevage de ce cépage en cuve inox permet à la préstigieuse maison champenoise d'élaborer un Blanc de Blancs Nature.