Recette : Pâtes à la vodka et au caviar

C’est donc rue des Bouchers, en plein centre ville, qu’Aurélia d’Hollander a posé les valises de Frondes, son concept de restaurant végétarien. La gagnante du concours culinaire et féministe Be Cheffe y dévoile toute l’étendue de sa maitrise de l’art de réinventer la cuisine des légumes : cuissons variées, textures multiples, assaisonnements percutant et surtout beaucoup de gourmandise. La preuve que, rue des Bouchers, on peut encore bien manger, même végé !

Un mariage réussi est une union où la joie pétille autant que le champagne ou le crémant ! De l’entrée au dessert, du vin d’honneur à ceux servis jusqu’au bout de la nuit, les vins lors d’un tel événement se doivent d’être sinon inoubliables, au moins surprenants. Cela tombe bien : on a sélectionné pour vous quelques nectars originaux et à petit prix que vous pouvez déjà stocker dans votre cave en attendant le grand jour !

Les brasseurs belges ont maintenant complètement embrassé la tendance sans alcool. Ils rivalisent de créativité pour nous offrir sans cesse plus de choix et de qualité. Voici une sélection de 10 bières (!) dont plein de nouveautés pour terminer en beauté la Tournée minérale 2025.

Coup de cœur assuré ! Peu de choses dans la vie sont plus luxueuses que de sortir d’un restaurant rassasié mais léger, enchanté par des saveurs sublimes, bercé par une ambiance feutrée et chaleureuse, et déjà impatient d’y revenir.

Craquez pour ces farfalle nappées d’un pesto de petits pois onctueux, relevées par le croustillant de la pancetta et la douceur de la burrata. Une recette simple et savoureuse qui met à l’honneur des ingrédients frais et de saison, parfaite pour un repas convivial et coloré.

La rédaction de L’Éventail s’associe à la Journée internationale des droits des femmes 2025 en mettant les projecteurs sur un club d’affaires pas comme les autres au cœur du Quartier européen de la Capitale, The Nine. Cet établissement est unique en son genre car il n’est ouvert qu’aux femmes.

Arrosage, tonte, analyse du sol… Les solutions connectées simplifient et optimisent l’entretien du jardin. Discrète et élégante, la technologie sublime la nature tout en réduisant efforts et coûts. Plus que de simples gadgets, ces cinq innovations révolutionnent le jardinage, le rendant interactif, écologique et fascinant.

Du muguet fétiche de Christian Dior aux bouquets romantiques d’Yves Saint Laurent, les fleurs ont toujours été bien plus qu’une note olfactive : elles sont au cœur de l’inspiration, de l’émotion et de l’identité de ces deux maisons emblématiques. Un hommage délicat à la nature, devenu signature intemporelle.